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夏天存茅台酒尤其要注意,方法不当容易“跑”

日期:2019-09-05 10:17 作者:正丰酒馆 阅读:
夏天存茅台酒尤其要注意,方法不当容易“跑”酒
 
虽说茅台酒越陈越香,没有保质期的说法,但有一个前提,就是妥善保存。特别是在酷暑时节,茅台酒的保存更应该特别注意。夏季的大特征有两个:高温和潮湿,它们正是茅台酒保存的大敌茅台酒回收。
 
夏日如何保存茅台酒?下面是一些保存须知,供大家参考。
 
1 环境
 
若有条件,可将茅台酒储存在恒温恒湿的酒窖或酒柜内,这是最佳保存环境。一般而言,酒窖或酒柜的温度不可高于30℃,相对湿度不可超过70%。若没有酒窖、酒柜,就要尽量把酒放到温度和湿度变化相对不大的地方。同时,要注意避免阳光直射茅台酒回收。
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2 密封
 
密封的核心在于茅台酒瓶口的密封。以往,许多人会采取保鲜膜包裹、胶带缠绕或蜡封的方式进行瓶口密封,但密封容易去封难,这些方式的最大问题是极易对瓶口品相造成影响,甚至可能构成灾难性破坏,比如瓶口封膜、文字被粘掉等。
 
所以,我们建议使用生料带进行瓶口密封。生料带价廉物美,易获取易操作,无毒无味,有优良的密封性、绝缘性、耐腐性,但没有粘性,因此可以在保证卓越密封效果的同时有效保护瓶口包装。
 
首先,要在密封前将茅台酒瓶盖拧紧。因为茅台酒出厂时瓶盖并未完全拧紧,还留有一定的余量。当然,别用力太大,防止把瓶盖拧坏了。
 
其次,要保证茅台酒直立存放,切不可横放、斜放或倒放。因为在酒液接触瓶盖的时候,酒是有可能从缝隙中渗出的,一旦有酒渗出,就可能给保存效果以致命打击。
 
另外,在保存过程中,要尽量减少不必要的移动、晃动等行为茅台酒回收。
 
最后,我们再提醒一下:在保存之前,可用较为精密的电子秤称取酒瓶重量并做记录。
 
经过一定时间(比如半年)后再次称重,若发现重量没有变化或只有极微小的变化,说明保存措施得当,可以放心长期存放;而如果重量明显减少,那就需要仔细检查密封情况和储存环境,消除隐患了茅台酒回收。