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个人白酒收藏应该慎重,小众收藏不易出手

日期:2019-08-30 10:49 作者:正丰酒馆 阅读:
 
个人白酒收藏应该慎重,小众收藏不易出手
 
    当高端白酒商场遭受冷遇之时,那些压箱底儿的老酒在商场却热度不减。当前国内的老酒保藏仍处于成长期,老酒成了近几年保藏商场中的香饽饽,吸引了越来越多的人投入其中。成都酒回收表明:“由于小众藏品途径有限,老酒也在面临变现无门的困境,保藏爱好者在出手老酒时还需谨慎。”
 
  1质量与稀缺决定老酒价值
 
  老酒具有了不可再生、历史文明深厚、口感浑厚等众多保藏特性。也正是这些特性才让老酒的保藏价值凸显,并且其价格也在逐年提高。
 
  “老酒保藏有最主要的两点需要考量,一是稀缺性,二是酒的质量。”藏家罗强说:“老酒保藏主要范围是以上世纪60~90年代前的名牌老酒为主,这个时期出产的白酒是中国酿造工艺和发展的辉煌期。”上世纪90年代初期以前,大部分酒厂均广泛采用传统的制酒工艺和窖藏周期,并且用粮率也相对较高。当前留下来的老酒本就不多,再加上老酒的食用功能,因此还在持续地消耗,其存世量将越来越少,稀缺性也就变成老酒价值的一个重要表现。

 
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  2老酒变现仍难走出困局
 
  与其他保藏投资品类一样,如何变现同样变成老酒保藏面临的一个难题。当前老酒的变现途径除了拍卖之外,还有很多是民间自发性的交易,如一些烟酒店对老酒的高价回收,还有一些是藏友之间的交流易货成都酒回收。
 
  由于近两年白酒商场销量的萎缩,其价格一直处于下降趋势,很多原本打出“高价回收老酒”招牌的烟酒店都已经暂时不再回收,很多店东表明由于酒类商场价格不稳定,最近已经很少收购白酒了,如果回收,给出的价格也会很低,甚至比新酒的价格还要低。
 
  关于高价回收的问题,业内人士表明:“实际上,礼品回收店回收老酒的数量不算多,他们通常都是先找到买家才会从商场上收进来,在中间起的只是一个中介的作用,在没有买家的情况下,这些店是不会贸然很多收购的。老酒的保藏行情热起来之后,真正在商场上接盘的还是个人,有的是企业老板,有的是希望以此作为投资的小康人士。想把自己手里的酒卖给这些人并不容易,一来是相互之间不认识,二来成交的价格往往并不抱负。”
 
  当前,老酒保藏在国内仍处于成长期,其变现能力将变成投资者面临的一大难题。除拍卖会外,投资者想在老酒回收途径变现,价格将很难达到预期。据了解,很多白酒拍卖中的高价成交,白酒企业是暗地的真正推手,厂家如此操作的目的,是希望通过举高拍卖的价格,获得更高的品牌溢价能力。业内人士认为:“老酒变现无门的情况还将持续,在新酒价格走势不明朗前,老酒变现仍然面临困局成都酒回收。”
 
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  3保藏鉴别需多学多看
 
  拍场中的高价以及越来越多的人加入老酒保藏,让造假者有了新的造假课题,这也给保藏老酒带来了不小的麻烦。一些商家仿制老酒,通常的造假方式为用老酒瓶装新酒。还有因贮存不当蒸发了一部分的老酒,商家将瓶盖或瓶身上的商标掀开,钻出小孔将新酒灌进去,再贴上商标当成完好的老酒出售。此外,通常50度以上的高度老酒质量和价格较高,于是有的酒厂用低度酒冒充高度酒出售。此刻鉴别老酒的真假就成了保藏的重中之重。
 
  判定老酒的真伪,不可能开瓶品尝或化验成分得出结论,这样一来一瓶酒的保藏价值也就没了,不开瓶辨真伪是判定保藏老酒必须具有的功夫。罗强说:“当前老酒的判定还没有所谓的行业标准,判定老酒需要足够的经验,要对各种酒的质量、商标史、包装史了如指掌。除了这些基本知识也一定要多看、多学、多交流、多体验、少下手,不断地了解酒的文明、历史,同时还要对各酒厂的基本情况和各种酒品出产及停产时间有所了解。”另外,在选购茅台等不透明瓷瓶的老酒时,可以用判定玉石的强光手电筒照射瓶体,这样可以明晰地判断瓶内的酒量成都酒回收。