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我们为什么鼓励年轻人存酒

日期:2019-04-19 09:44 作者:正丰酒馆 阅读:
我们为什么鼓励年轻人存酒
 
国外的名酒保存百年以上的屡见不鲜,名酒收藏更是绵延不绝。而中国的名酒收藏也是近十几年来才开始大行其道,酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在,产生了无数的名酒佳酿。
 
白酒收藏,历经时光雕琢,成为能喝的古董,正越来越被“食不厌精”的老饕们发掘和喜爱。
 
酒,是最忠实的朋友
 
趁着年轻,有经历,有故事,存点酒,也许在未来的某个日子,能为自己带来感动的回味。拾不住流逝的时光,握不住美好的昨天,但有美酒的印记,积攒下岁月的年轮。
 
众所周知,中国白酒通常没有保质期。白酒在存放的过程中,会产生多种脂类物质,俗称“醇化”。
 
收藏白酒是一种新兴的财富投资
 
各种脂类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以有“酒是陈的香”的说法。收藏白酒不仅是一种新兴的财富投资,最终保留时代浓厚气息和厚重。
 
我们为什么鼓励年轻人存酒

 
中华文明的发展史,也是中国白酒的发展史。
 
每一款精致白酒,有不同年份、不同产区,不同香型、不同天气,不同包装......每一款酒都给人不一样的惊喜。
 
收藏白酒,见证白酒发展的历史。
 
不同的加工工艺,使中国白酒分成了不同的十二种香型,而每一种香型都有无数款产品。浓、酱、清、米等等,而每一种白酒,“越陈越香”,需要的是时间的沉淀。
 
比如历经时间洗礼的陈酒,喝起来确实是醇厚浓香的,白酒味道也会变得温和,喝起来更柔和,更舒服,甚至连空气都变得明艳起来。
 
每种香型都有独特的韵味和口感
 
收藏酒,随着时间的推移,白酒的香气、滋味都在发生微妙的变化,一点一滴,日积月累形成独特口感,这或许是陈酒和白酒收藏受到越来越多人喜爱的原因。
 
正是这样的转化,赋予了白酒的收藏价值,总的来说白酒收藏的价值在一个“变”字。因“变”而与众不同,在悄无声息的转化中,时间会给你一个惊喜,也让你一直满怀期待。
 
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