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冬虫夏草的挑选有什么讲究,怎样挑选那曲冬虫

日期:2018-12-20 10:12 作者:正丰酒馆 阅读:
冬虫夏草的挑选有什么讲究,怎样挑选那曲冬虫夏草,如何辨别真假
 
     随着人们生活水平的提高,越来越的人都很注重养生,进入秋冬季节,天气一天比一天冷,人们滋补养生的热情也是一天比一天高涨。而作为著名滋补药膳的冬虫夏草更是受到养生人士的追捧,其味甘,性温。滋补肾阴,润肺,治肺病、培根病。”归纳起来就是“阴阳同补,治诸虚百损”,又有治病延年的功效。
 
     冬虫夏草属于名贵的滋补中药,有悠久的药用历史,目前市面上的虫草种类繁多,品质良莠不齐,作假虫草也层出不穷。劣质冬虫夏草非但没有什么治疗效果,还可能对身体伤害更大。所以大家在购买的时候一定要懂得分辨真伪,以免买到假虫草或毒虫草。
 
冬虫夏草的挑选有什么讲究,怎样挑选那曲冬虫夏草,如何辨别真假

 
一、那么冬虫夏草的挑选有什么讲究?什么样的虫草才是优质虫草?
 
1、看产地:冬虫夏草的品质跟产地有很大的关系,冬虫夏草是海拔越高品质越好,其生长在海拔三千到六千米之间的高山草甸中,这其中海拔最高的当属西藏的那曲地区,那曲被称为世界的屋脊,其海拔高度在4900以上,其产出的冬虫夏草也是闻名中外,其次是青海玉树地区,其海拔高度也在4200米左右,其他产地的海拔大都在3500米左右,品质药效要比那曲虫草低得多。
 
2、看大小:同一产地的虫草都有大小之分,虫草越大品质越好,一个地区的虫草采挖期一般在一到两个月之间,越前期所采挖的子座会越短,草头不超过虫体长度。虫体较肥大;一般到后期虫草草头大都是虫体的1.5倍以上,有些草头长达虫体的两倍以上,其实已经把虫体的营养吸光了,虫体缩小或已变空,这类虫草称为瘪草,已经没有阴阳平衡的功效了。
 
3、看新旧:冬虫夏草从采挖开始,其药用价值会随着时间的流逝而减少,冬虫夏草鲜草的有效期是半年,鲜草的营养价值最高;晒干之后的干草有效期是两年,超过了两年其营养成分已经所剩无几。所以尽量不要买放太久的陈草。一般如果有可能最好是从产地藏民手中购买,藏民手中都是当年新挖的虫草,而在一些终端商家,可能已经放了一年以上甚至可能已经过了保质期。

 
冬虫夏草的挑选有什么讲究,怎样挑选那曲冬虫夏草,如何辨别真假
 
二、怎样挑选那曲冬虫夏草,如何辨别真假?
 
那么作为最高品质的那曲虫草,应该如何辨别呢?
 
1、看颜色:那曲虫草虫体表明色泽较为黄净,比玉树虫草要黄一些,相比之下玉树草为黄褐色。那曲虫草眼睛为棕红或棕色,玉树草眼睛为黄色,其它产地的虫草眼睛为红色或深褐色。色泽较深。
 
2、问味道:那曲所产的虫草有股酥油茶的味道,玉树虫草有股类似于香菇的味道,其它产地的虫草味道都比较淡。
 
3、看大小:那曲虫草普遍比较肥大饱满,很少有小草。相对来说玉树虫草比较细长,同一规格的虫草那曲的要轻一些,玉树的比较紧实更重一些。其它地方的虫草则肉质偏硬,味道偏苦。
 
三、用面粉等材料经过模具做成的假虫草如何辨别?
 
1、看内部:把虫草折断,能看到里面有一条V型的消化腺,而用面粉,刻出来的并没有。
 
2、用开水泡:这种假虫草用开水泡一会就原形毕露了,泡软了就会慢慢化开来。
 
通过以上介绍相信大家已经对如何挑选那曲虫草有一个初步的判断,小编接触中药材多年,也认识了几个藏民,现在基本上都是在一个那曲当地的挖草藏民那里购买,之前在一篇那曲虫草如何辨别的新闻上才知道他的,需要的朋友可百度搜索一下(藏民达娃),百度上有很多关于他挖虫草期间的报道。达娃家族主要负责他们村所有虫草的外销。冬虫夏草是产地不同品质不同,产地海拔越高品质药效越好,其中以那曲地区的虫草为最上等。药效是低海拔的两到三倍,这也是为什么那曲虫草最贵的原因。
 
一般从时间来说,海拔越高,天气转暖就越,冬虫夏草的采挖期同样就越晚。而且海拔越高,虫草质量也就越上乘。从地形来讲,阳坡的虫草相对于阴坡要好。从产区来讲,西藏那曲虫草为最上乘,西藏那曲是海拔最高的虫草产区,产区海拔高度在4900-6000米之间。那曲虫草采挖期比其他省区要推迟半月或一月左右。那曲地区的采挖期一般在每年的五月下旬到六月底之间。虫草因其产地海拔高度不同、品质差异较大。
 
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