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白酒可以加热吗,白酒怎么加热

日期:2018-10-23 11:02 作者:正丰酒馆 阅读:
白酒可以加热吗,白酒怎么加热
 
     白酒是可以加热的。大多冬天的时候,由于天气比较寒冷,人们在饮酒时,如果白酒在室温下存放着直接打开喝,那么相比较胃里的温度,差别比较大,会直接刺激到胃,会影响饮酒体验。
 
     但是加热也是有方法的,比较普遍且正确的是用温酒壶,间接的通过水浴加热。把开水倒入大壶里面,然后酒盅里倒入白酒后放置大壶里;
 
白酒可以加热吗,白酒怎么加热
 
     然后用配套的小酒杯盖住酒盅,防止由于温度过高导致酒挥发跑走,酒盅里的液面应不超过大壶里的水面,这样效果更好。
 
     由于白酒是易挥发的,加热过高会影响白酒的风味,其实我觉得白酒的**饮用温度是常温20摄氏度左右,这个温度下才是此种酒实在的口感,你能品出此酒的优劣。
 
     鉴于白酒特殊的性质,随着温度变化,酒度会相应的改变,过高过低会极大的影响白酒的口感,这也是很多人可能会奇怪,“为啥一样的酒,冬季夏季感觉酒味不一样了,口感也变了”
 
     至于冷喝好还是热喝好,和个人饮酒习惯,饮酒阅历的丰富度有关。习惯低度酒的建议冷喝,喜欢高度浓郁酒香,醇厚口感的可以适当加热。
 
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