如何鉴别冬虫夏草的真假

日期：2019-04-11 02:15:09 作者：admin 阅读：204

如何鉴别冬虫夏草的真假

冬虫夏草是我国名贵的中草药，与人参、鹿茸并列为中国三大补药。食疗具有补肺益肾、止血化痰、清热健脾等多种***奇功效。而市面上卖的冬虫夏草又价格良莠不齐。我们购买时往往会有无法辨别真假的烦恼。那么，究竟该透过冬虫夏草的哪些特点来辨别真假呢?

方法/步骤

1、看外形真虫草的虫头和草头是自然生长在一起的，看起来无比自然，完全没有假虫草的粘连痕迹。虫体有以三环为一组的环纹成组的排列着，环纹从头至底逐渐加粗。虫脚为固定的八对，市面上有些虫草的虫足对数个头不同，购买时应许谨慎。如有条件，可以掰开虫草，看看断面的颜色是否为白色，有木有明显的纹路，断面的中心儿有木有一个类似英文字母V的小黑芯。这些都是真虫草外形所特有的特征。

2、闻气味包装好的虫草我们打开会溢出扑鼻的浓厚如同香菇的菇香气息。拿起一只单个的虫草也可以闻到淡淡的腥香气味。而造假的虫草气味就各不相同了，有些无论我们多么凑近的去闻都没有特殊气味。还有些有劣质香精的气味、或者鱼腥味等。

3、试手感虫草是名贵的中草药。抓起一把放在手里会有干草的质感，几乎轻到没有重量。将虫体和子座放在手掌来回揉搓也不会有染色。放下虫草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不会有不明成分的粉末，而假虫草在这些方面往往会露出破绽。

4、品口感

虫草入口脆如青豆，愈嚼愈香，香味类似香菇的甘甜。而假虫草放到嘴里嚼着会有嚼甘草的硬碎、磨牙感。经唾液润湿后，不但没有香菇的香味还会有满口泥土味的感觉。

注意事项

总之，希望大家能够认真记住上面的选购技巧和方法，从而可以选购到一款称心如意的冬虫夏草哦。另外，也希望大家要多多货比三家，这样的话，才有更多的机会选购到一款合适的冬虫夏草。

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